実家で採れた野菜がかれこれ３日前に送られてきました！

トマト

なす

ゴーヤ

青唐辛子

ズッキーニ

きゅうり

ピーマン


とっても助かるんですが、中々減らない(ーー;)

最近は毎日自炊してます。

トマトとズッキーニはスープにして、青唐辛子もね。ピリ辛で美味しい。

茄子は麻婆茄子と茄子とピーマンをみそと砂糖で炒めたやつ。

ゴーヤは茹でてポン酢をかけあとは、ゴーヤチャンプルとゴーヤとツナのマヨネーズ和え。

きゅうりはゴマ油ニンニク塩で和えたやつ。
あとはサラダに混ぜる。


こんなもんかな。


が、

まだまだ野菜が沢山ある。
皆さんこれらの野菜を使った料理でオススメ教えてください(^0^)/