サンシャインの戯言

CoCo壱番屋のカレーうどん＋パリパリチキン。

おつゆは質感とろとろ、とろみたっぷりの液体がゆる～と滑り込む。
これが結構アチくて、うわちゃちゃー！みたいな（笑）。
アタックにはピリリっと走るスパイスの刺激。
と同時に柔らかに包み込むような深いコクもあって。
辛さとうま味がほどよくバランスした、マイルドで抱擁感あふれる味わい。

パリパリチキンの皮はその名の通りパリッパリ。
小気味よく軽快に砕ける。
中のチキンは柔らか＆ジューシー。
香ばしい肉汁がじゅわっと流れ出し、豊潤なうま味で湧き返る。
そこにカレーのスパイスが溶け合い、躍動的な味となってビンビンと跳ねる。