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札幌から帰阪し、雑用で昭和町の店・「ぼん」へ。
昭和町界隈では中々良い雰囲気の店だと思います。
今年からの料理長・セイリョウ。性格も明るいし技術もある。
今年からの新メニュー。「黒醤油のもつ鍋」
昨年から改良した「塩もつ鍋」
週末は一杯やけどになるけど平日がもうチョイ・・・今年は北京オリンピックもあるし「火鍋」をやる予定！只今試行錯誤中。
周防町にある中国人が経営する「火鍋専門店」に負けない火鍋を作ります！
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札幌から帰阪し、雑用で昭和町の店・「ぼん」へ。
昭和町界隈では中々良い雰囲気の店だと思います。
今年からの料理長・セイリョウ。性格も明るいし技術もある。
今年からの新メニュー。「黒醤油のもつ鍋」
昨年から改良した「塩もつ鍋」
週末は一杯やけどになるけど平日がもうチョイ・・・今年は北京オリンピックもあるし「火鍋」をやる予定！只今試行錯誤中。
周防町にある中国人が経営する「火鍋専門店」に負けない火鍋を作ります！
