夜はカツオのタタキで。

本場高知で食べた塩カツオを思い出し、スーパーでゲット。


ただまあ、都心のスーパーで買う刺身系は日によって当たり外れはある。

最後の一個だったけど、買ってみたら…


これが大当りだったんだな!

食感と柔らかさがちょうど良く…

塩付けて食べたら最高でした。

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