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追憶の「B」 photo

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思わず、

「何だこれはぁぁ−−−−ッ ンマイなあああッ!!」

とリアクションしてしまったこの唐揚げ。
浜さんが道場で沢山揚げていたのを頂いたのですが、どうやらそれは唐揚げ発祥地・宇佐の唐揚げだったようです。

某フライドチキンチェーン店が撤退を余儀なくされたほど、唐揚げを愛してやまない土地が生み出したこの唐揚げ。
食べたのは宇佐大会以来ですが、やっぱり美味しいですね。
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2011年06月26日 |
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「B」との遭遇 photo

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B級グルメ...贅沢でなく、安価で日常的に食される庶民的な飲食物のこと。

昨夜、大泉の「キャッツ」というお店で出会ったB級グルメ「東村山黒焼きそば」。
イカスミにより真っ黒な見た目。
なのに味は、カレー粉を使用しているためスパイシー。
なかなか病み付きになりそうな焼きそばです。
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2011年06月26日 |
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