雲一つない、良い天気です。
暑い。
でも、こんなに暑くても、ここは沢山の人に溢れています。
代々木公園。
インドネシア・フェスティバル。
今年の1月にバリ島とジャワ島を訪れていたこともあり、懐かしいのでちょっぴり覗いてきました。
まず目に入ってきたのは、インドネシア料理の屋台。
焼き飯の「ナシゴレン」。
焼きそばの「ミーゴレン」。
串焼きの「サテ」。
どれもこれも、懐かしいです。
う〜ん、ダイエット中でなければ絶対食べているんですけどね。
そして、ついつい、買ってしまったのが「ルアック・コーヒー」。
ルアック(マレージャコウネコ)という動物がコーヒーの実を食べると、コーヒーの果実は消化されますが種子、つまりコーヒー豆は未消化で排泄されます。
それを洗浄し高温で焙煎したものがルアックコーヒーなのだそうです。
果たして、どんな風味なのか?
淹れるのが楽しみです。
暑い。
でも、こんなに暑くても、ここは沢山の人に溢れています。
代々木公園。
インドネシア・フェスティバル。
今年の1月にバリ島とジャワ島を訪れていたこともあり、懐かしいのでちょっぴり覗いてきました。
まず目に入ってきたのは、インドネシア料理の屋台。
焼き飯の「ナシゴレン」。
焼きそばの「ミーゴレン」。
串焼きの「サテ」。
どれもこれも、懐かしいです。
う〜ん、ダイエット中でなければ絶対食べているんですけどね。
そして、ついつい、買ってしまったのが「ルアック・コーヒー」。
ルアック(マレージャコウネコ)という動物がコーヒーの実を食べると、コーヒーの果実は消化されますが種子、つまりコーヒー豆は未消化で排泄されます。
それを洗浄し高温で焙煎したものがルアックコーヒーなのだそうです。
果たして、どんな風味なのか?
淹れるのが楽しみです。