本日、私がメキシコ修行時代に知り合ったメキシコ料理シェフ・加藤真太郎さんのお店がオープンしました。
お店の名前は「アブラソ ア ラ オアハケーニャ」。
本来ならばスペイン語で表記したいのですが、「オアハケーニャ」の「ニャ」は「na」の「n」の上に「‾」が載っているものですので、私のスマートフォンでは打てないためカタカナで表記致します。
ちなみに本日頂いたものは、
アボガドジュース(写真1)。
太陽のサラダ(写真2)。
チキンのモーレ・ネグロ(写真3)。
どれも本当に美味しかったです!
下北沢にお越しの際には、是非ともお立ち寄り下さい。
“アブラソ ア ラ オアハケーニャ”
東京都世田谷区北沢2-9-2辻ビル1F
TEL&FAX 03-6407-1975
定休日 月曜日※祝日の場合は火曜日
夢は無限のエネルギー。
「努力に勝る力なし!」
お店の名前は「アブラソ ア ラ オアハケーニャ」。
本来ならばスペイン語で表記したいのですが、「オアハケーニャ」の「ニャ」は「na」の「n」の上に「‾」が載っているものですので、私のスマートフォンでは打てないためカタカナで表記致します。
ちなみに本日頂いたものは、
アボガドジュース(写真1)。
太陽のサラダ(写真2)。
チキンのモーレ・ネグロ(写真3)。
どれも本当に美味しかったです!
下北沢にお越しの際には、是非ともお立ち寄り下さい。
“アブラソ ア ラ オアハケーニャ”
東京都世田谷区北沢2-9-2辻ビル1F
TEL&FAX 03-6407-1975
定休日 月曜日※祝日の場合は火曜日
夢は無限のエネルギー。
「努力に勝る力なし!」