駒沢で見付けた、ジャマイカ料理店。
見ると、どうやら看板メニューはジャークチキンらしい。
ジャークチキンのジャークソースは脂肪を含みませんので、
「じゃ、ま、いっか!」
と、今日のお昼はジャマイカ料理のジャークチキンプレートにしました。

ちなみに、こんなウンチクを書きながら、本格的なジャマイカ料理は実は初めて。
ココナッツ風味のライスにちょっと動揺しながらも、美味しく、そして楽しみながら頂きました。

険しい道でも、楽しめることを見付けながら、
「努力に勝る力なし!」

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