久しぶりというか初めて1日で大阪4店舗まわりました。ホームページ用の写真を撮るためなんですが、たまにはいいですね。ただ、みんなの頑張ってる姿を見ると、何かあった時に注意できなくなるんです。
「頑張ってるから黙っておこう」という気になる自分が分かるんで、その辺のさじ加減が難しいです。まあ、取り合えず「ほったらかし」にしてますが(笑)。
昭和町・「ぼん」。左からアベちゃん・北野マヤ・テイセイリョウ。明るい3人ですが、今日はインドネシア人ニョマンが休日でした。
恵美須町・「ぶえの」の上田 哲。真面目で頑張る男です。
宗衛門町・「ぼーの」店長・長野雄介。「焼き鳥命」の男です。仕事に対する取り組み方や焼き加減は本物です。
南船場「えなっく」の、左が沖縄からの料理人・呉屋一郎、右がインドネシアの侍・アデ。今日は奈良の総料理長・タカシが休みでした。
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