焼き菓子日記

お料理ツイートが、嬉しい(笑)

シンプルかつ繊細そうなカレー、めっちゃ美味しそう♪

2日目のカレーは、なんで美味しいのかな(笑)


真似するわけじゃないですが、私も、今日は、カレーにします♪

↑オーソドックスなのじゃなく、グリーンカレーですが(笑)

昨日、久しぶりにカルディに寄り道したら、

グリーンカレーが、お値下げ中で♪

私、具沢山にしすぎるので、味が薄くなりがち(苦笑)

なので、ライムリーフとナンプラーで味を調整します♪

今日は、グリーンカレー食べながら、後楽園のネットワーク観戦が楽しみ♪

お昼には、私も食パン…

職場の食パンが、一番大好きで…

焼かずにしっとり食べるのも、かりっとトーストして、バターで食べるのも、大好き♪

トーストしたら、ジャムは付けず、シンプルにバターのみ(笑)

フレンチトーストには、ジャム乗せたい派(苦笑)

今日は、ベーコン、ほうれん草、チーズのオムレツを挟んで…

隠し味？に、辛子をたっぷり塗ってマヨネーズ少々…

厚切り食パンで作ったので、お腹いっぱい…

お昼寝したいところですか、試作したいものがあるので、カフェオレ飲みつつ、ぼちぼち始めよ♪

昨日までのハードな5連勤を終え、今日はお休み♪

昨日のモッチーさんのブログ見て、めーっちゃ、ビーフシチュー食べたくなったので、真似っこして…

すね肉なかったから、肩ロースの塊肉で♪

ブーケガルニは、ハーブがあるお店に行かなかったので、ローリエとセロリで代用して…
　
デミグラスソースを買うか悩んだんですが、ここは、モッチーさんにならって、トマトピューレで♪

レシピ通りにお肉焼いて煮込んで、途中玉ねぎ入れて煮込んで…

途中、ポトフっぽいな～なんて思いつつ…

ことこと、煮込んでる間、ずーっといい香り(笑)

トマトピューレは、KAGOMEさんのを150グラム位、入れて…

生クリームの代わりに、水切りしたヨーグルトをトッピングして…


じっくり煮込んだビーフシチュー、見た目はあっさりかな？って思ってたけど、お肉ほろほろ、セロリが、いい味出してて、スープは濃厚で♪

めーっちゃ、美味しかったです♪

また、リピートしよ♪

また、モッチーさんのお料理ブログ&Twitter、楽しみにしてます(笑)

あけましておめでとうです♪

2019年も、お付き合いください(笑)

↑、かなり遅めですが(苦笑)

今日1日は、お正月休みですが、明日からお仕事(苦笑)

昨日と明日が１年で一番大変な日…

昨日、かなり疲れてたので、久しぶりに朝寝坊(笑)

10時までお布団の中でした(苦笑)


今日予定もなかったので、お掃除してランドリー初め(笑)

シーツ洗いたくて…

乾燥中にお買い物して、シーツもらって、

帰って、スイーツ初め(笑)

食べるのと作るのと両方♪

キラキラなお正月ご飯食べたかったけど、野菜モリモリのご飯(苦笑)

食後のデザートの時に、キラキラな紅茶を飲んだから、よしとしとこ♪

全く、お正月感ない普通の1日を過ごして…

明日に備えて、もう少ししたらまたお布団へ…

シーツの上に、私のお宝の一部を広げてニヤニヤして(笑)

今年も、お仕事頑張ろーって肝に命じました♪

この１年は、ほんまにあっという間の１年でした(笑)

お正月明けにお引っ越し決めて、準備バタバタ、お友達に

手伝ってもらって、自分たちで荷物運んで…

長年のお悩みからも、スッキリ解放されて♪

お仕事は、去年の1、3倍位、働いた気が(苦笑)

↑それもあって、毎日充実してたかな(笑)



お友達のおかげでお友達が増えて、

一緒に観戦したり、うちにお泊まりに来てもらったり(笑)

イベントやツアーにも行けて、凱旋大会も♪

凱旋大会は、１年位、いつあるのかな～ってしかもメモリアルな年やし…って、ずっと楽しみ過ぎて(笑)

朝５時前に、おうち出る便に乗って早々着いたり(笑)

なぜか、参観日のお母さんみたいな気持ち？になったり…

素敵な会場で、喫茶コーナーで、カレーにカクテルも美味しかったし…

ポストカードは、欲しいって思ってた凱旋ポスターと同じやし♪

めーっちゃ、嬉しかったです♪

試合終わってのマイク、私は、ススムさん、きっと泣いてしまうんやないかなって思ってました(笑)


ススムさんの(ドラゴンゲート)のおかげで、この１年もたくさん、楽しくて素敵な時間を過ごせました♪

観戦に絡めて、旅行したり、帰省したり(笑)

来年もまた、色々と行った事ない所にも行きたいな♪

もちろん、横須賀にも…

ススムさんのお友達さんのお店にも、また行きたい♪

…あと、非売品のプレゼントのTシャツ、是非とも販売して欲しい♪

よろしくお願いします(笑)


この年末、職場で大事な書類をこのファイルに入れてました(笑)

繁忙期に元気にお仕事できました(笑)


長くなりましたが、来年も、よろしくです♪