北九州市は…

6月6日は、ロールケーキの日♪

こんな素敵なイベントあります〜(*^▽^*)

ロールケーキ、大好きです♪

最近、わりとよく作りますが…

以前は、生地の焼き加減がダメで、割れちゃったりしてましたf(^^;


私が、よく作るのは、卵黄と卵白を別々に泡立てて…

粉、少なめで、しっとりな伊達巻みたいな、スフレタイプ♪


食べるのは、シンプルな、ロールケーキも、生地に、抹茶や紅茶が入ってるものも、クリームにフルーツたっぷりも、大好きです♪



話が前後しちゃいますが、何年か前に、ロールケーキのイベントに、お友達と行きまして…

たくさん食べ過ぎちゃって、しばらく甘いもの、イヤになってしまいました…









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