年末ごろにマイスポの美香輔さんが


豚バラの梅酒煮のレシピをあげていらっしゃたので、


参考にさせてもらい作ってみました。


ただいろいろと調味料が無かったので、


めんつゆを「マサ式しょう油(望月選手ブログ参照)」に、


豆板醤を桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」で代替。


多分正確には代替になってないだろうけど(笑)





味が濃い目になってしまいましたが、


そこはご愛嬌ということで。


偶然にも望月選手も昨夜から角煮を


煮込んでいたらしい ノ´▽`)ノ







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僕の住んでいる地域では昨日


新日本の1・4東京ドーム大会が


放送だったのですが、夜遅いので


録画の予約をしていたのに


録画できていなかった・・・(´;ω;`)


せっかく楽しみにしていたのに〜。


無念・・・(*´д`)=з



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