蕎麦を身体で味わってます

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旨いなぁ。

糖質がじわじわ身体に染み込んでいっているのがよく解ります。

特に蕎麦はGI値※が低い為、よりじわじわ吸収される筈です。

※GI値:血糖値の上がり易さを数値化したもの。この値が高い程、血糖値が急激に上昇する。
血糖値が急激に上昇すると、それに応じてインスリンが分泌され、余分な糖分が脂肪細胞として貯蓄されてしまう。

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2010年02月18日 15:57 |

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