雲一つない、良い天気です。
暑い。
でも、こんなに暑くても、ここは沢山の人に溢れています。
代々木公園。
インドネシア・フェスティバル。
今年の1月にバリ島とジャワ島を訪れていたこともあり、懐かしいのでちょっぴり覗いてきました。

まず目に入ってきたのは、インドネシア料理の屋台。
焼き飯の「ナシゴレン」。
焼きそばの「ミーゴレン」。
串焼きの「サテ」。
どれもこれも、懐かしいです。
う〜ん、ダイエット中でなければ絶対食べているんですけどね。

そして、ついつい、買ってしまったのが「ルアック・コーヒー」。
ルアック(マレージャコウネコ)という動物がコーヒーの実を食べると、コーヒーの果実は消化されますが種子、つまりコーヒー豆は未消化で排泄されます。
それを洗浄し高温で焙煎したものがルアックコーヒーなのだそうです。

果たして、どんな風味なのか?
淹れるのが楽しみです。

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2011年07月11日  [Web全体に公開]
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2011年07月10日  [Web全体に公開]
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2011年07月10日  [Web全体に公開]
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2011年07月09日  [Web全体に公開]

2件のコメント


  1. byもーり on 2011年7月10日 @17時46分

    ダイエット中に美味しそうな食べ物を目の前にするのはつらいですよね。

    ダイエットは順調なんですか?

    ルアック・コーヒーは美味しかったですか?

    自分も飲んでみたいです。

  2. by碧 画夢 on 2011年7月10日 @19時44分

    こんばんは



    幻のコーヒーとも言われる

    ルアックコーヒーですね



    私も、一度は

    味わってみたいものです



    (≧ε≦)