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瓦そば！知る人ぞしる！
熱した瓦の上に茶そばを置いて、肉と錦糸卵とレモンを置いて、焼きそばにしていただくんです！
うまいー！
何店舗かあって、せっかくだから本店のを食べさせたいって山口県まで行ってくれました！
県民SHOWでも、山口県民は瓦そばをみんな食べてるってやってましたね！
でも、一緒に来てくれた地元の子が、山口っていっても、この辺の地域だけじゃない？それも、店でたまに食べるって感じだしっていってました。
なるほど〜。でもすでにご当地名物になっていて、休日ともなると、長蛇の列になるんですって！
あ、この本店に行ったときは、すく角にあるお菓子屋さんのソフトクリームも濃厚で有名ですよ。
つづく→
[Web全体に公開]
2011年06月19日 11:47 |
byTOSHIZO on 2011年6月19日 ＠20時21分
当時源平合戦の最後の闘いがこの山口県でした。その時、焼く物がなかったので瓦を代わりに使ったとの事です。
うまかったで良かったです。